Lorsqu'un groupe social est exclu d'une société, c'est de la discrimination. Lorsqu'il s'agit des végétariens, c'est de la végéphobie. Je suis journaliste et je travaille actuellement sur un projet de reportage sur la végéphobie dans la société française. Ce blog existe pour que je puisse partager les avancées de mon projet ainsi que les situations végéphobes que je rencontre très régulièrement.
dimanche 12 mai 2013
Végéphobie en Ardèche - Le Bistrot du Pont à Chauzon
En vacances en Ardèche, j'ai dîné dans le charmant restaurant, Le Bistrot du Pont, situé à Chauzon. Vue sur l'Ardèche, produits frais et serveurs sympas, tout commençait bien ! Malheureusement en jetant un oeil aux ardoises, une seule option végétarienne se présente à moi, un gaspacho de courgettes en entrée (pas mauvais). En plat, rien de végétarien donc, et comme aucune négociation n'est envisageable (le serveur prétextant une trop forte affluence) je finis par choisir un wok de linguines, légumes et bonites, une variété de thon rouge qui finit dans l'assiette de mon ami.
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